店長のウイスキー遍歴

呑兵衛ストーリー・・・其の壱

店長は、物心ついた頃から父親の晩酌につきあっていたらしい。

飲み物は、ショットグラスに数滴の「ヒゲのウヰスキー」を垂らして水で割った物。

ちっちゃな子供が、父親と同じ物で晩酌……ちょっとした優越感！

ところが、ある日、いつものヒゲが無くなって、母親は判らないと思って某Ｓントリィの黄色いラベルを・・・・・・

それを飲んだ幼き頃の店長「父ちゃん、今日の酒、、、マズイ！」・・・・・・次の瞬間、、、

　　「生意気云うな！！」・・・とゲンコツ一発　　　　ウヰスキーに目覚めた店長でした。

その後は、父親の呑むアルコール飲料はたいてい味見した店長、ヒゲ以外に、ジョニーウォーカーの赤黒、デュワーズ、ベルズ等、スコッチ系からウヰスキーにのめり込みまして、

高校に入って、フレンチの有名レストランでバイトを始めた店長、出入りの酒屋にお願いして

月に2本、1～1.5万円で買える範囲のスコッチウイスキーを紹介して貰い、呑みまくりました。

当時、酒のディスカウントショップもなく、ジョニ赤が\6000-以上の時代です。　

　　　==========年齢的に？何か問題あり？時効と云うことで目をつむってください==========

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　其の弐へ続く…かも

勤め先が「フレンチ･レストラン」と云うこともあり、ワインも色々と試しましたが、酸っぱい白、渋いえぐい赤は飲めなくはないけれども、あえて手は出しませんでした。が、ドイツやポーランド、スペインなど、甘い系のワインや、サングリアなどの果汁添加ワインを知って、そちら側にコケました。で、ブランデーやウォッカにも目覚めていきました。が、バーボン、ジン、テキーラは馴染めませんでした。　　　　　　　其の参がある・・・かも

レストラン勤務の間に､日本で手に入るスコッチ､約80銘柄(ブレンデッド)を試しました。で､どんどんスコッチにのめり込みました。で､スコッチウイスキーの原点はアイリッシュウイスキーに始まっていることを知り､アイリッシュにもハマりました。

書きかけで、ごめんなさい。続きは気分次第で書きます。